Centennial pellets 50g

Centennial 

Centennial humle är en klassisk favorit bland hantverksbryggare över hela världen, och det är inte svårt att förstå varför. Med sin imponerande smakprofil och allsidighet är Centennial en oumbärlig ingrediens för att skapa en mängd olika ölsorter. Låt oss ta en närmare titt på vad som gör Centennial så speciell.

Smakprofil: Centennial humle är känd för sin välbalanserade smakprofil som kombinerar citrus, blommiga och örtiga toner. Den ger din öl en uppfriskande och komplex karaktär med smaknoter av grapefrukt, lime och blommiga undertoner. Denna unika kombination ger en friskhet som är perfekt för att skapa både traditionella och moderna ölstilar.

Egenskaper:

• Alfasyrahalten: Cirka 9-12%
• Smak och doft: Citrus, blommor, örter
• Ursprung: USA

Förpackning: Vår Centennial humle levereras i en försluten förpackning för att säkerställa att humlens färska smaker och aromer bevaras intakta tills du är redo att använda den i din bryggning.

Användningstips: För att uppnå bästa resultat med Centennial humle, använd den främst som aromhumle eller för torrhumling. Dess karakteristiska citrusaromer kommer att blomma bäst när den används på detta sätt. Experimenta gärna med olika mängder och tidpunkter för att skapa öl som passar din egen smak.

Varför välja Centennial Humle? Centennial humle är en tidlös klassiker med en smakprofil som är älskad av både bryggare och ölälskare över hela världen. Dess mångsidighet gör den till en oumbärlig ingrediens i din bryggningsarsenal och en garanti för att skapa öl som får dina smaklökar att jubla.

Typiska värden:
Alfasyra (aktuell alfasyra står på etiketten): 9 - 12 %
Cohumulonhalt: 28 - 30 %
Mängd oljor: 1,5 - 2,5 ml / 100 g
Lagringstålighet: God, 60 - 65 % av alfasyran kvar efter 6 månader i 20 °C
Möjliga ersättare: Ekologisk Centennial, Cascade, Chinook, Galena, Nugget, Columbus/Tomahawk.