Muntons Spraymalt Extra Light 500g – extra ljust maltextrakt

Muntons Spraymalt Extra Light 500 g – maximal renhet för ljusa och krispiga öl

Muntons Spraymalt Extra Light är det ljusaste torra maltextraktet i serien – framtaget för att ge en extremt ren maltbas med minimal färgpåverkan. Perfekt när du vill brygga riktigt ljusa, friska och krispiga öl där humle och jäst får stå i centrum.

Här får du en mycket mild maltsmak med subtil sötma, samtidigt som kroppen förbättras och skummet blir stabilt och hållbart. Ett självklart val för pilsner, lager, blonde ale och moderna humledrivna öl.

Egenskaper:
• Extra ljust torrt maltextrakt (ej humlat)
• Mycket ren och neutral maltprofil
• Minimal färgpåverkan
• Förbättrar kropp och skum
• Perfekt ersättning för socker

Användning:
Ersätt socker helt eller delvis i ölsatser för ett renare och mer professionellt resultat. Utmärkt även som bas i egna recept där du vill ha full kontroll över smak och färg.

När du vill brygga så ljust och rent som möjligt – då är Extra Light det självklara valet.

Normal dosering:

Extraktbryggning: 1 kg maltextrakt per 8 liter vatten (OG 1.045, ger ca 4,5 % vol)1 kg maltextrakt per 6 liter vatten (OG 1.060, ger ca 6 % vol)

Förkultur: 100 g maltextrakt per liter vatten (OG 1.035)

Ölsats: Tillsätt istället för socker i samma mängd som instruktionerna anger.

Detta ger ett betydligt fylligare öl.

Färg: högst 8 °EBC

Tillverkare: Muntons