Xylitol 200g

Xylitol 200 g – Perfekt för backsötning av öl, vin och cider

Letar du efter ett effektivt sätt att ge din öl, vin eller cider en mild, rund sötma utan att starta om jäsningen? Då är xylitol ett utmärkt val.

Denna produkt innehåller 200 gram rent xylitol framställt av majs – ett naturligt sockeralkohol med ca 1:1 sötma jämfört med vanligt socker, men helt icke-jäsbart.

Xylitol används ofta av hembryggare för att backsöta färdigjästa drycker – särskilt vid fatlagring eller trycksatt kolsyresättning där flaskjäsning inte är önskvärd. Till skillnad från vanligt socker påverkar det inte alkoholhalten, och det ger en ren, balanserad sötma utan bismak.

🧪 Fördelar med Xylitol i hembryggning:

• ✅ Jäser inte – ingen risk för flaskbomber

• ✅ Smakar som socker – utan eftersmak

• ✅ Perfekt vid fatservering eller stabiliserad backsötning

• ✅ Löser sig lätt i vatten och färdig dryck

• ✅ Vegansk och GMO-fri – framställd av majs

📦 Doseringstips:

• 3–7 g/liter ger en mild till medelsöt smak

• En förpackning räcker till upp till 65 liter dryck

• Vid flaskjäsning använd vanligt socker. (Rättelse för tidigare text)

💡 OBS: Xylitol bör användas med viss försiktighet i större mängder, då det kan ha laxerande effekt. Ej lämpligt för husdjur (särskilt hundar).

Ge din cider en rund tropisk ton, lyft fruktigheten i ditt fruktvin, eller balansera beskan i en torr öl – xylitol ger dig full kontroll över sötman, utan att störa jäsningen.