Safale US-05 11,5g "Fermentis"

SafAle US-05 – Den ikoniska amerikanska alejästen

SafAle US-05 är en av världens mest uppskattade jäststammar för amerikansk ale – känd för sin rena, friska och perfekt balanserade smakprofil. Den levererar klara öl med låg diacetylnivå och låter humle och malt skina utan att ta över. Oavsett om du brygger IPA, pale ale, porter eller amber ale ger US-05 en pålitlig jäsning och ett konsekvent proffsresultat varje gång.

Denna stam, tidigare känd som US-56, är nu en självklar favorit bland hembryggare och mikrobryggerier som vill skapa öl med tydlig karaktär och amerikansk precision.

Varför välja SafAle US-05?

• Ren och neutral smakprofil som lyfter humlearomer och maltbalans

• Pålitlig och konsekvent jäsning – perfekt från batch till batch

• Låg diacetylnivå för krispiga och väljästa öl

• Passar ett brett spektrum av amerikanska ale-stilar

• En av de mest beprövade och betrodda torrjästerna på marknaden

Tekniska data

• Förjäsbarhet: Medel

• Alkoholtolerans: 9 %

• Flockning: Låg–medel

• Jästemperatur: 15–24 °C

• Tillverkare: Fermentis