Mangrove Jack’s M44 – US West Coast Ale (Säljande produkttext)

Mangrove Jack’s M44 US West Coast är jästen för dig som vill skapa kristallrena, torra och humlefokuserade amerikanska ales. Detta är en högpresterande stam som ger en superren jäsprofil, minimal fruktighet och låter humle och malt tala helt för sig själva.

M44 framhäver allt du älskar med moderna amerikanska ölstilar: skarpa citrusaromer, kådighet, tropisk frukt och en tydlig, krispig bitterhet. Den lämnar ett torrt och fräscht avslut som gör öl som IPA, American Pale Ale och Amber Ale otroligt lättdruckna.

Jästen är robust, förjäsbarheten god och den producerar nästan inga estrar vid normal temperatur. Resultatet blir ett professionellt, välbalanserat öl med fokus på renhet och tydliga smaker — precis som de stora amerikanska bryggerierna gör det.

Egenskaper:

• Jästemperatur: 18–23 °C

• Flockning: Medium

• Alkoholtolerans: Ca 12 %

• Karaktär: Mycket ren, torr, humlefokuserad

• Användning: IPA, APA, DIPA, Amber Ale, American Stout, West Coast-stilar